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2010年08月25日 ()
Img_0042 熟成4日目のハマフエフキの腹身の刺身(写真上)です。マアジの簡単柚子真理寧(写真下)も添えてます。4日目にして最高の甘みを発揮しています。う〜ん、また食べたい。実は背身は冷凍で保存してますので、忘れた頃に料理してみます。結局、ハマフエフキという魚。素晴らしい魚でした。引き良し、味良し、ってんで、言うことなしですな!また釣れてくれるかしら?
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[2010.08.25(Wed) 22:25] 釣魚料理Trackback(0) | Comments(1)
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[ 2010.08.28(Sat) 16:07] URL | donkey #79D/WHSg | EDIT |

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