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2011年01月07日 ()
P1070684 八丈に行く前に、前回釣行の冷凍保存めじなを食べておかなくてはなりません。だって、大漁だったら困るもんねぇ〜(笑)。というわけで、中華の「香醋鮮魚」。鯉なんかでやる料理です。いわゆる甘酢あん掛けですね。実は今までやってない料理法でした・・・。あんかけの出来がイマイチでしたが、子供はケチャップ強めのあんかけが気に入ったようです。子供がこんなに食べるなら、今後も作ってみようかな?と思いました。
 ちなみに八丈。土曜の最終便が取れたので日曜は朝イチから釣り出来そうですぞ!
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[2011.01.07(Fri) 20:10] 釣魚料理Trackback(0) | Comments(0)
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