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2011年09月27日 ()
Img_0665 アジのタイ風さつま揚げ。これは嫁に作ってもらったので作り方は不明。スウィートチリソースで召し上がれ!ビールのお供に最高!プリン体ゼロの発泡酒ではなくシンハービールだともっと良かったのかな?揚げたてをどうぞ!
Img_0658 アジは4枚、干物に。いつもは冷蔵庫で一夜干しですが、今回は2枚を屋外干しに。曇りで風通しが良かったので美味しくなったかな?陰干しが大事ですよ!太陽に直接あてると脂が酸化してしまうので駄目らしいです! 
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[2011.09.27(Tue) 17:03] 釣魚料理Trackback(0) | Comments(0)
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